發佈時間:2021-05-31

 又到了荔枝大量上市的時節了,烈日炎炎,荔枝清甜,“吃貨們”都開始蠢蠢欲動了有木有。

但是每到這個時候,關於“空腹吃荔枝會致死”“吃荔枝會得病”的傳聞也跟着一起來了。

傳聞是真的嗎?

去年夏天,美國有線電視新聞網(CNN)報道,印度比哈爾邦衞生局當日表示,47名兒童死於急性腦炎綜合症,其中包括大腦炎症。而當地廣泛種植的荔枝,是導致數十名兒童死亡的元兇之一。

無獨有偶,廣東陽江一位7歲小朋友因為空腹吃了太多荔枝後出現了昏迷。

荔枝病是怎麼回事?

簡單説就是空腹使用大量荔枝,引起了低血糖反應。

會出現頭暈、心慌、面色蒼白、乏力、腹痛腹瀉等症狀,嚴重者可有四肢闕冷、脈搏細數、血壓下降,甚至抽搐和突然昏迷等表現。

如果救治不及時,確實可能有生命危險。

荔枝那麼甜,為啥會低血糖?

2017年《柳葉刀全球健康》上發表了對“荔枝病”的研究,揭開了“荔枝病”神祕的面紗。

通過對近400名患兒進行了調查,發現“荔枝病”發生的四個重要因素:兒童+空腹+大量吃+未成熟荔枝。

荔枝含大量果糖,果糖經胃腸黏膜進入體內,須經肝臟內的轉化酶才能轉化為葡萄糖。

而一次吃太多荔枝,轉化酶嚴重“斷貨”,大量果糖充斥在血管內無法轉化成葡萄糖,最終會導致胰島素分泌太多而產生低血糖。

其實不僅是孩子,成人也可能會發生荔枝病,只是成人的血糖平衡能力更好一些,老人和孩子的平衡能力差,加上孩子的病情發展快,因此出現症狀也比較快。

如何健康吃荔枝

1.吃荔枝不要超過200-350克/天,大概10顆左右。但兒童最好不超過5顆/天,老人、糖尿病人更不能貪嘴。

2.最好不要空腹吃荔枝。食用荔枝等高糖分水果,建議在餐後半小時左右。

3.不要吃沒有成熟的荔枝。

4.荔枝性温,吃得太多容易“上火”。把荔枝連皮一起浸入淡鹽水中,放入冰箱冷藏一會兒,食用時拿出放到常温,可以避免上火。或者在食用後喝點綠茶、綠豆湯來防止“上火”。

得了“荔枝病”怎麼辦?

1.如果僅有頭暈、乏力,虛汗等較輕的症狀,建議應該立即平卧,服用葡萄糖水或白糖水,及時補充葡萄糖,來緩解低血糖症狀。

2.如果出現低血壓的症狀,也可以用荔枝殼煎水服用,以解“荔枝病”;

3.如果出現抽搐、虛脱、休克等嚴重症狀,應立即送醫院治療。

總結一句

荔枝好吃,也要 適!可!而!止!